Menu & À la carte gerechten | Restaurant Woestyne

Menu's

Inventief & kwalitatief, af en toe ook eigen kweek, hedendaags en vooral seizoensgebonden.
Kom genieten van een heerlijke lunch bestaande uit voorgerecht, hoofdgerecht en/of dessert aan een scherpe prijs

Elke middag vanaf dinsdag tem vrijdag serveren wij een 2-gangen lunch,
elke middag & avond vanaf dinsdagmiddag tem vrijdagmiddag serveren wij ook een 3-gangen lunch.

€ 35.00 / € 42.00

COQUILLES ‘Dieppe’
Gemarineerd, schorseneer, hazelnoot, citrus, jus van coquilles & koffie

OEUF À LA FLORENTINE
Gepocheerd ei, jonge spinazie, Gruyère Alpage, beenham ‘Belgasconne’, croutons
Origineel met verse wintertruffel uit Carpentras, 5g supp. € 15,00 pp

KALFSWANG
Zachtgegaard, gerookte aardappel, chanterelles, terrine van ganzenlever, crunch van ui

MATCHA 2.0
Cake van matcha, mousse van witte chocolade, crème surprise, granny smith

€ 60.00

COQUILLES ‘Dieppe’
Gemarineerd, schorseneer, hazelnoot, citrus, jus van coquilles & koffie

LANGOUSTINE
Burger van langoustines, chantenay wortel, emulsie van ras el hanout, currysaus

OEUF À LA FLORENTINE
Gepocheerd ei, jonge spinazie, Gruyère Alpage, beenham ‘Belgasconne’, croutons
Origineel met verse wintertruffel uit Carpentras, 5g supp. € 15,00 pp

KALFSWANG
Zachtgegaard, gerookte aardappel, chanterelles, terrine van ganzenlever, crunch van ui

MATCHA 2.0
Cake van matcha, mousse van witte chocolade, crème surprise, granny smith

€ 72.00

De menu's worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel.
Vanaf vijf personen vragen wij u om voor ons menu te kiezen.

Menu

Menu's

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten